Samstag abend haben wir den Geburtstag vom Vater meines Freundes gefeiert. Das passende Restaurant dazu hatte mein Freund ausgesucht, nämlich das "Herrenhaus" in Wasserburg, das vor Kurzem in der "essen&trinken" vorgestellt wurde. Und was soll ich sagen - gigantisch.

Wir hatten ein Vier-Gänge-Menü, das mit einem Preis von 38,50 Euro ein echtes Schnäppchen war.

Los ging es mit roh mariniertem Thunfisch mit Sprossen, dazu eine Kürbispraline - bestehend aus Kürbisfleisch und Reis, paniert und dann frittiert. Praline und Fisch waren sehr lecker, die Sprossen trafen leider gar nicht meinen Geschmack.

Dann gab's eine Süßkartoffelsuppe und dazu eine gebratene Jakobsmuschel auf Selleriepüree. Wahnsinn - mein absoluter Lieblingsgang.

Als Hauptgericht erwartete uns dann ein Rehrücken - komplett rosa und unglaublich zart. Davon könnte ich noch ewig schwärmen... Dazu gab's Riebele (kleine Spätzle) und Charlotten-Confit. Das Fleisch war wie gesagt der Hammer, die Beilagen auch gut aber nicht besonders ausgefallen.

Der süße Abschluss war gar nicht so süß - es gab Kakao-Sorbet mit Physalis-Kompott und Zitronentarte. Sehr sehr lecker.

Zu den ersten Gängen hatten wir einen Gelben Muskateller, der richtig toll war und gut gepasst hat. Zum Hauptgang haben wir dann einen Pannobile von Nittnaus ausgesucht. Der traf meinen Geschmack nicht ganz, passte zum Gericht aber sehr gut.

Fazit: Ein richtig tolles Menü, das viel Spaß gemacht hat. Wasserburg ist alleine deswegen definitiv eine Reise wert.